Barbera d´Alba, Plaustra (2022)

Tores anmeldelse af vinen

En vellavet vin med høj nydelsesfaktor og uovertruffen value for money

En fantastisk drikkevenlig vin. Man bliver budt velkommen i glasset med frugtighed fra mørke bær men også landlige noter og en smule røg som giver nuancer til duftoplevelsen. Burzi har lavet en meget seriøs fortolkning af Barbera; en drue der giver flot fuldmoden frugtighed med en frisk syre. Det har resulteret i en barbera der er utrolig balanceret mellem frugt og syre - i vores øjne en drikkeoplevelse det snildt kan sidestilles med Pinot noir.

Barbera er en gammel piemontesisk druesort, der giver en frugtig vin og har et højt udbytte. Derfor er den desværre gennem tiden bliver brugt til masse-produktion, men det har mange af vores producenter forsøgt at gøre op med, ved at tage druen seriøst. De går til druen på ny, hvilket giver fortolkninger med lækker frugtighed, spændstighed og nerve men kan også være krydret med en smule fadpræg. Dette lyder som opskriften på en Pinot noir, og vi synes bestemt at man i et glas barbera kan finde samme smagsoplevelse, som i meget Pinot noir. Dog kommer barbera med et helt andet prisskilt, hvorfor man her finder vildt god value for money.

Vellavet vin med høj nydelsesfaktor og et fornuftigt prisskilt, vi forstår godt det er den vin italienerne selv drikker!

Mød producenten

Burzi

Burzi-vine kombinerer familietradition og moderne håndværk. Efter at have taget over familiens vingård i 2012, fremstiller Alberto Burzi unikke vine, hjulpet af sin søster Caterina siden 2018. Med respekt for naturen og omhyggelig pleje af hver vinmark, skaber Burzi vine med dybde og karakter.