Barbera ´d Alba, Superiore, Scassa (2022)

Name: Barbera ´d Alba, Superiore, Scassa (2022)
Brand: Bruna Grimaldi
SKU: 09
Price: 169.0 DKK
Availability: InStock

169,00 kr

Barbera Superiore Scassa er en unik vin fra Bruna Grimaldi. Med intens duft af røde frugter og noter af grafit og mentol, tilbyder denne vin en rig og koncentreret smagsoplevelse med en frisk mineralsk undertone.

Den lange lagring på egetræsfade giver vinen dybde og kompleksitet. Perfekt til rige retter, bagt fisk og modne oste, er Barbera Superiore Scassa en alsidig vin, der kan nydes til enhver lejlighed. Serveres bedst ved 16-18 °C.

Antal:

Barbera ´d Alba, Superiore, Scassa (2022)

169,00 kr

Barbera ´d Alba, Superiore, Scassa (2022)

Produkt specifikationer

Årgang

2022

Druesort

100% Barbera

Område

Beliggende i kommunerne Roddi, La Morra, Diano d’Alba og Sinio

Høstningsmetode

Druerne høstes i hånden i plastikbakker i anden og tredje uge af september

Karakteristika

2022

GRATIS FRAGT

Vi tilbyder gratis fragt
hvis du køber min. 6 flasker vin
(Brug koden "GRATISFRAGT").

HURTIG LEVERING

Vi bestræber os på,
at levere din bestilling hurtigst muligt
(Estimeret tid 3-5 dage).

ÆGTE HÅNDVÆRKSVIN

Alle vores vine er fremstillet af mindre producenter, der fremstiller vine af høj kvalitet og med respekt for naturen.

Tores anmeldelse af vinen

Barbera Superiore betyder at vinen har fået længere lagring end almindelig barbera, og at noget af lagringen er på træfade. Det giver en vin med lidt mere kompleksitet og dybe, hvilket kun er noget man gør med vin på druer som har en høj kvalitet, så man er sikker på de kan bære den ekstra krydring i form af lagring på træfade. 

Det er en vin der er styret af en fantastisk frugtighed, defineret ved røde bær, heriblandt kirsebær men også en myntet-friskhed, og mineralitet. Det er en ligetil vin, som har en utrolig høj drikkeglæde.

For vinelskere og kendere

I dette afsnit dykker vi ned i jordbunden og giver detaljerne omkring vinen, for vi ved at vinentusiasterne sætter pris på disse detaljer.

Eksponering og Højde

Syd/Sydøst/Sydvest
Mellem 250 og 450 meter over havets overflade

Vinifikationsprocessen

Druerne afstilkes og gæres i temperaturkontrollerede tanke. Skindkontaktmaceration varer 10-12 dage. Malolaktisk gæring udføres i gamle betontanke.

Aldringsprocessen

12-15 måneder i tonneaux og store fade. Flaskning finder sted om sommeren, og vinen lagres på flaske inden frigivelse. Tilgængelige formater: flaske (75cl), magnum (1,5L), jeroboam (3L).

Mød producenten

Bruna Grimaldi

Bag Bruna Grimaldi står en dedikeret familie af vinmagere, som har overleveret deres viden og passion gennem generationer. Alberto, Francesca og Martina Grimaldi er drivkraften bag vingården i dag. Bruna Grimaldi fører etisk og bæredygtigt landbrug, hvor der kun anvendes logiske og ansvarlige metoder. Målet er at tilbyde store, afbalancerede og traditionelle vine til markedet samtidig med at naturen respekteres, og forbrugernes tillid opretholdes.