Langhe Bianco (2022)

Name: Langhe Bianco (2022)
Brand: Cascina Vano
SKU: 016
Price: 139.0 DKK
Availability: InStock

139,00 kr

Oplev Langhe Bianco fra Cascina Vano - en unik blanding af 50% Langhe Chardonnay og 50% Langhe Sauvignon Blanc, der hylder familiens historie og traditioner.

Med kun 554 flasker til rådighed er denne vin en sjælden skat.

Nyd den let blomstrede og friske smag, perfekt til enhver lejlighed, der bringer dig direkte til solskinnet på Barbarescos skråninger. En sand fornøjelse i glasset.

Antal:

Langhe Bianco (2022)

139,00 kr

Langhe Bianco (2022)

Produkt specifikationer

Årgang

2022

Druesort

50% Chardonnay, 50% Sauvignon

Område

Neive (CN) Piemonte

Høstningsmetode

Druerne høstes i hånden i starten af september. Denne omhyggelige høstmetode sikrer, at kun de bedste druer udvælges, hvilket bidrager til vinens høje kvalitet og karakter.

Karakteristika

Farve: Intens og dyb gul
Duft: Intense aromaer af gule stenfrugter
Smag: Smørret smag, medium krop, frugtagtig og god syrlighed

2022

GRATIS FRAGT

Vi tilbyder gratis fragt
hvis du køber min. 6 flasker vin
(Brug koden "GRATISFRAGT").

HURTIG LEVERING

Vi bestræber os på,
at levere din bestilling hurtigst muligt
(Estimeret tid 3-5 dage).

ÆGTE HÅNDVÆRKSVIN

Alle vores vine er fremstillet af mindre producenter, der fremstiller vine af høj kvalitet og med respekt for naturen.

Tores anmeldelse af vinen

En hyldest til historie og tradition i Cascina Vano

Italien er traditionernes land, men også et land der hylder historie - derfor er denne nye vin (dette er første årgang) helt special for Cascina Vano, da den hylder husets historie. Den hedder Quarta Generazione, da den er lavet af fjerde generation efter husets grundlægger Carlin Rivetti, og binder derfor en flot sløjfe om historie, nutid og fremtid. Vinen er en blanding af 50% Langhe Chardonnay og 50% Langhe Savignon Blanc, og her får man virkelig det bedste fra de to druer; en let blomstret, frisk vin med god syre. Det er vinen du åbner og straks drømmer dig til skråningerne i Barbaresco, hvad enten det er i solskin på terrassen eller en trist gråvejrs dag. Der er kun lavet 554 flasker, så skynd dig at skaf dine!

For vinelskere og kendere

I dette afsnit dykker vi ned i jordbunden og giver detaljerne omkring vinen, for vi ved at vinentusiasterne sætter pris på disse detaljer.

Vinstokkenes alder

5 - 15 år

Eksponering og Højde

Sydøst / sydvest
320 m.o.h (meter over havets overflade)

Vinifikationsprocessen

Først afstilkes drueklaserne, hverefter druerne presses blidt for at udvinde den søde most.

Herefter startes gæringen i rustfrie ståltanke ved meget lave temperaturer i 5 dage. Dette bevarer de friske aromaer og smagsnoter.

Aldringsprocessen

Efter gæringen flyttes vinen til nye tønder, hvor den gennemgår både alkoholisk og malolaktisk gæring. Dette tilføjer kompleksitet til vinen.

Vinen lagres derefter i et år i disse nye tønder med regelmæssig omrøring af bundfaldet, hvilket forbedrer strukturen og smagen.

Til sidst hviler vinen i flasker i vandret stilling i 10 måneder, hvor den fortsætter med at udvikle sig og opnår yderligere kompleksitet.

Denne omhyggelige proces resulterer i en vin med en intens og dyb gul farve, intense aromaer af gule stenfrugter og en smørret smag med frugtagtige noter og god syrlighed.

Mød producenten

Cascina Vano

Cascina Vano ligger i hjertet af Neive i Piemonte og er drevet af den dedikerede Rivetti-familie. Med en passion for tradition og kvalitet producerer Rivetti-familien exceptionelle vine, der afspejler områdets unikke terroir. Deres engagement i bæredygtige dyrkningsmetoder og omhyggelig vinifikation sikrer, at hver flaske fra Cascina Vano leverer en autentisk smagsoplevelse fra Piemonte.